L'amour Culinaire de Laeti - Laetitia Passionné de cuisine mais plus particulièrement de patisserie, J' aime faire plaisir a mon petit mondes. Je suis conseillère culinaire, je vous offre 5€ sur votre premier commande. Pour cela un petit message avec votre nom, prénom, adresse email. Bienvenue dans mon petit univers remplis de gourmandises et de douceurs...! 😍

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L'amour Culinaire de Laeti

Laetitia Passionné de cuisine mais plus particulièrement de patisserie, J' aime faire plaisir a mon petit mondes. Je suis conseillère culinaire, je vous offre 5€ sur votre premier commande. Pour cela un petit message avec votre nom, prénom, adresse email. Bienvenue dans mon petit univers remplis de gourmandises et de douceurs...! 😍
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18 décembre 2014

Pralin

Les ingrédients: -100 g de noisettes émondées -100g d'amande émondées -100 g de sucre La recette: 1. Dans une poêle, faites revenir les noisettes quelques minutes.Attention elles ne doivent pas brûler. 2. Dans une casserole à fond épais, versez les noisettes...

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17 décembre 2014

Samoussas aux cèpes

Samoussas aux cèpes

Ingrédients : pour 16 samoussas : 8 feuilles de brick 125g de lardons allumettes fumés 1 oignon 200g de champignons 125g de fromage aux noix 2 cuillères à soupe d’huile d’olive beurre fondu sel et poivre. Préparation et cuisson : 30 min * Éplucher et...

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17 décembre 2014

Boules Coco façon Rafaello: lait concentré sucré, chocolat blanc et noisette (1ère version)

Boules Coco façon Rafaello: lait concentré sucré, chocolat blanc et noisette (1ère version)

On pense toujours aux cadeaux gourmands pour Noel, alors que chaque fois que nous sommes invités, nous pouvons préparer un cadeau gourmand qui peut très bien remplacer les sempiternels bouquets de fleurs. J'ai vu à plusieurs reprises des boules noix de...

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17 décembre 2014

Sukiyaki Façon Ragoût

Sukiyaki Façon Ragoût

Pour 6 personnes 600g de filet mignon ou rôti de porc1 verre de saké 6 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. de sucre de canne60g de shiitakes (ou champignons noirs) séchés1 petit bouquet de ciboules150g de crevettes décortiquées50g d’amandes émondéesDe l’huile...

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17 décembre 2014

Tartiflette irlandaise

Tartiflette irlandaise

1kg de pommes de terre 1 oignon 4 tranches de saumon fumé 150g de comté20cl de crème liquide10cl de laitPoivre Éplucher les pommes de terre et couper-les en fines lamelles.Hacher l’oignon finement.Couper les tranches de saumon en petits morceaux.Dans...

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17 décembre 2014

Le comte blaise

Le comte blaise

Je viens vous présenté un de mes tout nouveaux partenariat Le comte blaise.Quand j'ai ouvert mon colis, à la maison nous n'avons pas su résisté de ne pas goutté (surtout que nous ne connaissions pas)Le Goût : Fort en goût, un arrière plan de cannelle...

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16 décembre 2014

Voici une présentation: La franco argentina

Voici une présentation: La franco argentina

Voici une présentation: La franco argentina clique ici http://www.lafrancoargentina.com/?lang=fr , basé dans le nord de la France, en Picardie, où est produit la Confiture de Lait. Leader importateur en Europe de produits d'épicerie fine Argentine, l'aire...

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16 décembre 2014

Sibell, idéal pour l'apérétif..!

Sibell, idéal pour l'apérétif..!

Sibell, la vie fabricant de chips depuis 1956 ! C’est sous le soleil de Provence que Sibell apporte les meilleurs soins à la préparation de ses chips aujourd’hui si fameuses. Entreprise familiale s’il en est, Sibell a su garder son indépendance. Indépendance...

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16 décembre 2014

Magrets de Canards Farcis

Magrets de Canards Farcis

Pour 4 personnes: 2 gros magrets de canard 150g de fromage du sud-ouest (Ex : Tomme, Roquefort, Ossau Iraty, etc) 4 c. à s. de chutney d’oignions et figues 1 verre de Marsala, Porto ou Madère 2 c. à s. de cerneaux de noix 1 c. à s. de sirop d’érable 2...

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16 décembre 2014

Duo de foie gras poêlé accompagné de mangues acidulées

Duo de foie gras poêlé accompagné de mangues acidulées

Ingrédients pour 4 personnes: 1 lobe de foie gras 2 mangues (pas trop mûres, elles auront plus de tenue et donneront la saveur acidulée) 12,5 cl d’hydromel moelleuxdu bon painquelques grains de sel marin Préparation: Dénerver le lobe de foie grasLe couper...

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