17 décembre 2014
Tartiflette irlandaise
1kg de pommes de terre
1 oignon
4 tranches de saumon fumé
150g de comté
20cl de crème liquide
10cl de lait
Poivre
Éplucher les pommes de terre et couper-les en fines lamelles.
Hacher l’oignon finement.
Couper les tranches de saumon en petits morceaux.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre, oignon, saumon fumé, compté râpé et poivrer.
Refaire cette opération une 2ème fois.
Terminer par une couche de pommes de terre et de comté.
Arroser le tout avec le mélange crème liquide et lait.
Enfourner à 200° pendant 1h.
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