Purée de pommes de terre

ingredients:
1 kg de pomme de terre 
1 briquette de creme fraiche liquide
Du lait
1 tête d'ail
Du beurre.

Faites cuire vos pomme de terre 15 minutes à la cocottes, avec de l'ail .Une fois cuit jettez l'ail sortez les pommes de terre mettez-les dans un plant est avec un écrase purée.. Puis joute un peux de lait et une brique de crême fraiche et un morceau de beure un peux de sel, a table!

Si c'est au mixer que vous faites votre purée il faudras surement rajoute un peux plus de lait.. car si vous avais des fil quand vous la remuer après avoir mixer c'est qu'il vous faut du lait..


Petite truc dans le sud a Nîmes nous rajoutons de la brandades, mais je ne le fait pas toujours.