L'amour Culinaire de Laeti

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L'amour Culinaire de Laeti

Laetitia Passionné de cuisine mais plus particulièrement de patisserie, J' aime faire plaisir a mon petit mondes. Je suis conseillère culinaire, je vous offre 5€ sur votre premier commande. Pour cela un petit message avec votre nom, prénom, adresse email. Bienvenue dans mon petit univers remplis de gourmandises et de douceurs...! 😍
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20 janvier 2015

Pâtes à la sauce Reblochon et poulet au lard fumé

Pâtes à la sauce Reblochon et poulet au lard fumé

Il vous reste du blanc de poulet, du lard fumé et du Reblochon ? Voilà une recette rapide et simple pour accommoder ces restes ;-) Ingrédients (2 personnes): 200 à 250 gr de pâtes orecchiette (ou autre) du blanc ou des aiguillettes de poulet du lard fumé...

Posté par lamourculinaire à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes sauce Reblochon Poulet lard fumé

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20 janvier 2015

Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette

Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette

Ingrédients (2 personnes): 4 blancs de poireaux 8 fines tranches de lard fumé 8 tranches de fromage à raclette 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe de farine 40 cl de lait de la noix de muscade râpée du poivre Préparation : Coupez les feuilles et les racines...

Posté par lamourculinaire à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux Lard fumé raclette fromage

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20 janvier 2015

Saint-Valentin Fondant coeur coulant blanc*passion :

Saint-Valentin Fondant coeur coulant blanc*passion :

Recette pour 6 personnes : 200gr de chocolat pâtissier noir / 200gr de beurre (demi-sel pour moi) / 100gr de sucre / 4 oeufs / 50gr de farine // Coeur chocolat blanc * Passion : 1 fruit de la passion + 80 gr de chocolat blanc pâtissier + 1 C à C de sucre...

Posté par lamourculinaire à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Valentin Amoureux Chocolat Passion Coeur Fondant

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20 janvier 2015

Saint-Valentin: Tartare de Saumons

Saint-Valentin: Tartare de Saumons

Ma recette pour 6 personnes : 2 pavés de saumon frais / 8 tranches de saumon fumé / 1 petit oignon / 1 échalote / 1/2 bouquet d'aneth fraîche / 3 C à S de jus de citron / sel / poivre / 1 pincée de Piment d'Espelette (petit + à cette recette que j'avais...

Posté par lamourculinaire à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Valentin Amoureux Saumons Tartare

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18 janvier 2015

Nouveau partenaire : No Gluten Shop – Vos courses de produits sans gluten livrées à domicile !

Nouveau partenaire : No Gluten Shop – Vos courses de produits sans gluten livrées à domicile !

Bonjour, Manger sans gluten n’est pas un choix, c’est une obligation quand on a des soucis de santé. Et pour bon nombre d’entre-nous, avoir le choix d’acheter des produits sans gluten de qualité et à un prix correct relève du parcours du combattant. L’offre...

Posté par lamourculinaire à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2015

Tartinade au chorizo et au chèvre

Tartinade au chorizo et au chèvre

Et pour accompagner votre petit apéro (avec modération bien sûr!), je vous propose une petite tartinade. Accompagnée de toasts de pain grillé, c'est un délice! Selon vos goûts, vous utiliserez du chorizo fort ou doux et le fromage frais que vous avez...

Posté par lamourculinaire à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartinade Chorizo Chèvre Apéro

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18 janvier 2015

Tourte aux pommes de mon enfance, Quel délice !

Tourte aux pommes de mon enfance, Quel délice !

Ingrédients Pour la dorure 1 œuf Pour la pâte 4 verres de Farine de Blé 2 verres d'eau 200 g de beurre 2 pincées de sel Pour la garniture 700 g de pommes 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de cannelle Préparation Pour la pâte : Dans une casserole,...

Posté par lamourculinaire à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme cannelle tourte

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18 janvier 2015

Financiers aux amandes

Financiers aux amandes

Pour 12 financiers : 150g de beurre 4 blancs d’œufs 50g de farine 60g de poudre d’amandes 125g de sucre Préparation : Faites chauffer le beurre dans une casserole, jusqu’à ce qu’il devienne noisette. Filtrez-le dans une petite passoire, laissez-le refroidir....

Posté par lamourculinaire à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande Financier Gâteaux

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16 janvier 2015

Mini calzone Apéritive

Mini calzone Apéritive

Ingredients: 1 pâtes feuilletés 1 boite de dés de jambon cuit 1 sachet de Gruyère Un peux d"herbet de provence Un cercle ou verre Prépation: Poser votre pâte feuilleté a plat sur la table, prennez votre verre pas trop petit ni trop gros. Faites des cercle...

Posté par lamourculinaire à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Calzone Apero

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11 janvier 2015

Bounty Maison au chocolat au lait

Bounty Maison au chocolat au lait

Ingrédients pour 6 bounty : 150grs de chocolat au lait 1 petit tube de lait concentré sucré régilait 2 cuillères à soupe bombées de noix de coco râpée Préparation : On fond 100grs de chocolat au lait puis, on garnir les parois des alvéoles d'un moule...

Posté par lamourculinaire à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bounty chocolat lait coco concentré sucré

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