L'amour Culinaire de Laeti

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L'amour Culinaire de Laeti

Laetitia Passionné de cuisine mais plus particulièrement de patisserie, J' aime faire plaisir a mon petit mondes. Je suis conseillère culinaire, je vous offre 5€ sur votre premier commande. Pour cela un petit message avec votre nom, prénom, adresse email. Bienvenue dans mon petit univers remplis de gourmandises et de douceurs...! 😍
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26 juillet 2018

Tellines persillé

Tellines persillé

Les tellines sont des petits coquillages très goûteux! Dans certaines régions on les appelle aussi "haricots de mer". On peut les proposer en tapas à déguster avec du bon pain et pourquoi pas un petit verre de vin blanc. __________ INGREDIENTS : Pour...

Posté par lamourculinaire à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, tellines, crustacés, telline

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22 juillet 2018

Verrines citron mascarpone et spéculoos

Verrines citron mascarpone et spéculoos

Pour 6 verrines de bonne taille : - 18 speculoos Pour la mousse citron: - 2 citrons jaunes- 3 oeufs entiers- 50g de sucre en poudre- 250g de mascarpone Pour le coulis de citron : - 1 citron jaune- 15g de beurre- 70g de sucre en poudre- 1 oeuf entier-...

Posté par lamourculinaire à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandise, dessert, citron, Verrines, Sucrée, acidité, speculoos

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18 juillet 2018

Virginie Hériot - Madame de la Mer - Navigatrice

Virginie Hériot - Madame de la Mer - Navigatrice

Virginie Claire Désirée Marie Hériot née le ( 25 juillet 1890 - 28 août 1932 ) est une navigatrice française, championne olympique de voile en 1928. Elle a contribué à la promotion de ce sport et sera reconnue comme une « ambassadrice de la marine française...

Posté par lamourculinaire à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannes, Histoire, Navigatrice, virginieheriot

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11 juillet 2018

Îles Flottantes

Îles Flottantes

Pour la crème anglaise: 1 litre de lait 8 oeuf 200g de sucre 1 sachet vanillé Faites bouillir le lait a feux doux avec le sachet de sucre vanillé. Dans un saladier melanger les jaunes d'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que vous obteniez un blanchissement...

Posté par lamourculinaire à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, dessert, Crème anglaise, dessert lactée, île flottante

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11 juillet 2018

Cake courgette, chèvre frais et truite sauvage

Cake courgette, chèvre frais et truite sauvage

Ce cake est vraiment à tomber, nous l'avons dégusté chaud à sa sortie du four mais il peut aussi se consommer froid ou tiède! Parfait pour un soir avec une bonne salade verte! Pour 8 personnes : 1 courgette moyenne (environ 250 g) 6 tranches de truite...

Posté par lamourculinaire à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, cake, truite, truite sauvage

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