huile d'olive bio pour tout age
Quintesens c’est une aventure demarrée fin 2007, au moment où un Papa s'est penché sur l'assiette de son petit Léopold en pleine diversification alimentaire.
Une vigilance naturelle sur la qualité de son alimentation et plus particulièrement sur le choix des matières grasses ! Faut il donner du gras à un Bébé ? En quelle quantité ? En quelle qualité ? Pour quels apports nutritionnels ?
Les récents bilans santé ont tous largement démontré que notre modèle alimentaire inadapté et déséquilibré, ne fonctionnait pas (trop de mauvaises graisses, trop de sucre, trop de viande, trop de produits transformés, de cultures intensives, d'additifs, pas assez de légumes, de poissons, de fibres...).
Nous sortons de 40 années de désinformation, de "tromperies", de manipulations ( l'huile d'olive, carencée en Oméga 3 et 6, n'est pas une huile Santé !), de la part d'industriels soucieux de nous vendre une offre alimentaire standardisée, uniformisée, rationnalisée et donc rentable.
Nous sommes passés d'une alimentation qui nourrit à une alimentation qui remplit ! Au point que nous ne savons plus aujourd'hui ce qui est vraiment bon pour notre santé, et pour celle de nos enfants.
Pourtant nos choix alimentaires sont determinants et conditionnent notre santé future ! Et cela est encore plus vrai pour les matières grasses qui jouent un rôle majeur sur la construction des fondations qui nous supporteront toute notre vie.