Verrines crevettes et fromage frais

 

Pour 6 petites verrines:
20 crevettes 
1 cs jus de citron 
2 branches de thym 
3 feuilles de basilic 
100 g fromage frais (type st morêt) 
3 cs crème fraîche épaisse 
ciboulette 

Éplucher les crevettes, les couper en petits morceaux et les faire mariner quelque heures avec le jus de citron, le thym émietter et le basilic ciselée.
Mélanger le fromage frais avec la crème fraîche et le jus de la marinade des crevettes. 
Remplir les verrines en alternant les préparation, décorer avec la ciboulette et placer au frais.