Il vous faut… 400g de morue dessalée et cuite comme indiqué ici : (cliquez) 300g de farine 250 ml d’eau 1 cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 1/2 oignon 1 grosse gousse d’ail dégermé Persil, oignon pays 1 piment antillais + un petit verre...

Il vous faut : 350g de courgettes200g de fromage de chèvre en bûche125g de farine3 oeufs35 cl de lait4 c. à soupe d'huile d'olive1 c. à café de romarin séché1 c. à café de piment d'Espeletteciboulette (facultatif)sel, poivre Coupez les courgettes en rondelles...

La Croziflette est un plat originaire de la Savoie en France. C'est un plat très proche de la tartiflette. La différence principale est l'utilisation de crozets (pâtes savoyardes à base de sarrasin et coupées en petits carrés) au lieu de la pomme de terre...