15 décembre 2014
Samoussas aux chèvre et miel
Pour 8 samoussas
4 feuilles de brick
Une brique de chèvre
3 c. à s. de miel
1 œuf
Sel & poivre
Découpez en petits morceaux la brique de chèvre. Dans un bol, mélangez les avec les trois cuillères à soupe de miel. Salez et poivrez.
Passez alors au pliage : vous trouverez le mode opératoire sur mon autre recette de samoussas pomme-cannelle.
Dans un autre bol, battez l’œuf avec une pincée de sel. Badigeonnez les samoussas avec. Cela vous permettra de bien coller les extrémités et cela dorera à la cuisson.
Faites cuire 10 minutes à 200°c.
Mangez-les chauds : c’est bien meilleur !
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